Over Ons - Hoevewinkel Joeri & Caroline

Onze schapenboerderij vloeide voort uit een hobby waarbij we in 2011 begonnen zijn met het houden van schapen. Joeri vooral als man in het veld, Caroline eerst achter de schermen en later ook meer en meer in het veld. Een "uit de hand gelopen hobby", waar we beide maar al te graag in willen verder gaan. In de zomer van 2020 kwam het Vlaams Melkschaap erbij. Toen de lammetjes geboren werden en wij onze eerste stappen zetten in het melken en het verwerken van deze melk opende we in februari 2021  onze hoevewinkel waar je  allerlei huisbereide producten terug vind. De melk van onze schapen verwerken we zelf tot kaas, yoghurt en desserts. Naast zuivelproducten hebben we ook een ruim assortiment aan lams-, runds- en varkensvlees  dat hier op de boerderij word versneden.